Jak ograniczyć straty chłodu przy intensywnym ruchu?

Utrzymanie stabilnej temperatury w chłodni lub mroźni zależy nie tylko od sprawności instalacji chłodniczej. Znaczenie ma również sposób organizacji przejść między strefami. Każde otwarcie wprowadza wymianę powietrza, a przy częstym ruchu ludzi, wózków lub transportowanych towarów może to przekładać się na dodatkowe obciążenie całego obiektu. Dlatego brama nie powinna być traktowana wyłącznie jako element zamykający otwór. Jej konstrukcja, szybkość pracy i sposób ograniczania strat temperatury mają bezpośredni wpływ na warunki panujące w strefie chłodniczej.

Szybkie otwieranie pomaga chronić warunki wewnątrz

W obiektach, w których przejście jest używane wielokrotnie w ciągu dnia, czas pozostawania otworu w pozycji otwartej ma duże znaczenie. Im krótszy cykl, tym mniej czasu na niekontrolowaną wymianę powietrza pomiędzy strefami o różnych temperaturach. Z tego powodu w chłodniach i mroźniach stosuje się rozwiązania szybkobieżne, które mają usprawniać przepływ materiałów i towarów bez rezygnowania z ochrony termicznej.

W ofercie Torsystem Butzbach znajdują się między innymi bramy z serii DYNAMICROLL. Producent wskazuje prędkość otwierania do 2,5 m/s oraz możliwość pracy w temperaturach do -35°C. Istotną cechą tej konstrukcji jest również system samonaprawy, który ma zwiększać niezawodność w warunkach intensywnej eksploatacji. Takie połączenie jest szczególnie istotne w magazynach, zakładach produkcyjnych i centrach logistycznych, gdzie przejazdy odbywają się często, a przestoje utrudniają organizację pracy.

Izolacja to nie tylko grubość przegrody

W niskich temperaturach liczy się nie tylko samo odseparowanie pomieszczenia od otoczenia. Problemem może być również wilgoć i obladzanie się elementów przejścia. Właśnie dlatego w rozwiązaniach przeznaczonych do mroźni stosuje się dodatkowe technologie wspierające utrzymanie sprawnego, bezpiecznego otwierania nawet wtedy, gdy różnica temperatur po obu stronach bramy jest duża.

Przykładem jest model FRIGO 2 Air. Zastosowano w nim dwie elastyczne kurtyny, które odpowiadają za izolację termiczną, a także nagrzewnice umieszczone w obudowie. Tworzą one barierę osuszanego powietrza. Uzupełnieniem konstrukcji jest kurtyna powietrzna ograniczająca obladzanie przejścia i elementów bramy. W praktyce pokazuje to, że bramy szczelne do mroźni powinny być dobierane z uwzględnieniem nie tylko temperatury, ale też warunków wilgotnościowych, częstotliwości ruchu oraz sposobu użytkowania konkretnego przejścia.

Gdy potrzebna jest sztywna konstrukcja o wysokiej izolacyjności

Nie w każdym obiekcie najlepszym wyborem będzie elastyczna kurtyna. Tam, gdzie liczy się połączenie szybkiego otwierania ze sztywną, stalową konstrukcją, alternatywą może być brama spiralna. Torsystem Butzbach oferuje model SPIRAL 80 COLD ROOM, którego panele są wypełnione polistyrenem ekstrudowanym. Producent podaje dla tego rozwiązania izolacyjność termiczną na poziomie 1,0 W/m²K oraz prędkość otwierania 1,5 m/s.

Model ten jest przeznaczony do zastosowań w temperaturach do -25°C. Ważnym parametrem przy obiektach o dużym natężeniu ruchu jest także deklarowana wydajność do 3 000 000 cykli według normy EN 12604. Oznacza to, że przy wyborze bramy warto zestawić ze sobą kilka cech naraz: wymagany poziom izolacji, minimalną temperaturę pracy, tempo otwierania oraz przewidywaną intensywność użytkowania.

Dobór bramy powinien wynikać z funkcji przejścia

Inne wymagania będzie miało przejście używane sporadycznie, a inne główny ciąg transportowy w zakładzie lub centrum logistycznym. W pierwszym przypadku priorytetem może być przede wszystkim izolacyjność, natomiast w drugim równie ważne stają się tempo cyklu i odporność na częstą eksploatację. Warto też uwzględnić, czy przejście znajduje się w chłodni, czy w mroźni, ponieważ zakres temperatur może istotnie wpływać na dobór technologii.

Oferta Torsystem Butzbach obejmuje rozwiązania przeznaczone dla branży spożywczej, farmaceutycznej i logistycznej, a także dla magazynów oraz zakładów produkcyjnych. Dostępność różnych konstrukcji pozwala dopasować sposób zamknięcia do charakteru konkretnej strefy zamiast stosować jeden typ bramy w całym obiekcie. W praktyce może to ułatwić zachowanie wymaganych warunków termicznych tam, gdzie ruch odbywa się z różną częstotliwością.

Dobrze dobrana brama chłodnicza lub mroźnicza powinna więc wspierać codzienną organizację pracy, ograniczać niepotrzebną wymianę powietrza i zachowywać sprawność w temperaturze przewidzianej dla danego pomieszczenia. Porównanie parametrów poszczególnych modeli, takich jak prędkość otwierania, izolacyjność, zakres temperatur czy rozwiązania ograniczające oblodzenie, pozwala podejść do wyboru w sposób praktyczny i dopasowany do realnych warunków eksploatacji.